Nussschifferl

Nussschifferl

Zutaten:

Teig:
58 dag Mehl
42 dag Butter
15 dag Staubzucker
Saft und Schale einer Zitrone
1 Ei

Fülle:
20 dag Staubzucker
20 dag Nüsse und etwas Zimt in die aufgekochte Milch geben, verrühren und abkühlen lassen.

Glasur:
15 dag Staubzucker
2 EL Zitronensaft
2-3 EL heißes Wasser


Weitere Infos:

 Mit Nüssen kochen

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und rasten lassen. Schifferlformen (Rhomboid) ausstechen und bei 175 °C backen (hell). Fülle zwischen zwei Kekse streichen und mit Zitronenglasur bestreichen.

Mit einer Walnuss verzieren.



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