Nussstangerln

Nussstangerln

Zutaten:

600 g Zucker
6 Eier
600 g Mehl
ganze Nusskerne und Rosinen
Ei zum Bestreichen


Zubereitung

Zucker, Eier schaumig rühren, Mehl daruntermischen. Die Hälfte des Teiges auf ein befettetes Blech streichen, mit ganzen Nusskernen und Rosinen dicht belegen, die zweite Teighälfte darüber geben und mit Ei bestreichen.
Bei 190 °C hell backen und noch heiß in schmale Streifen schneiden.



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