Nutella - Schnitten

Nutella - Schnitten

Zutaten:

Teig: 5 Dotter
25 dag Zucker
1/8 l Öl
10 dag Mehl
10 dag geriebene Nüsse
2 Eßlöffel Kakao
½ P. Backpulver
1/8 l Mineralwasser
Creme: 1 l Pattisserie Creme,
4 P Sahnesteif, 2 P. Vanillezucker, eventuell Staubzucker,Rum, 3-4 Eßl. Nutella.


Zubereitung

Dotter mit Zucker, Öl und Nüssen schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao versiebt unterheben. Mineralwasser und Schnee beifügen. Backen bei ca. 180 ° C, etwa 30 Min.

Creme:1l Pattisserie Creme mit Sahnesteif, Vanillezucker und Rum aufschlagen Hälfte auf den Teig verteilen, 2. Hälfte mit 3-4 Eßl. Nutella verrühren und auf die weiße Creme streichen. Am besten über Nacht stehen lassen. Mit Kokosett bestreuen



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