Orangenherzen

Orangenherzen

Zutaten:

300 g Mehl
120 g Butter
120 g Staubzucker
1/2 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
1 Ei und 1 Dotter
Orangenmarmelade zum Füllen

3 Rippen Kochschokolade
und 120 g Butter od. Margarine für die Schokoladeglasur
Pistazien zum Bestreuen


Zubereitung

Alle Zutaten vermischen. Den Teig gut kneten und für mindestens 1/2 Stunde kühlstellen. Danach ausrollen und kleine Herzen ausstechen. Im Backrohr backen. Wenn die Kekse ausgekühlt sind, mit der Orangenmarmelade bestreichen und ein zweites Herz daraufgeben. Eine Hälfte mit der Schokoladeglasur bestreichen und mit Pistazien bestreuen.



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