Orangenlaibchen-Messino

Verfasst von Gast am 14. August 2002 - 8:52

Zutaten:

27 dag Butter
2 Dotter
3 Eier
25 dag Zucker
Vanillezucker
35 dag Mehl
Salz
Orangenschale von 2 Orangen
Saft einer halben Orange
Aroma
Kochschokolade

Zubereitung:

Butter, Zucker und Aroma cremig rühren, Eier und Dotter nach und nach dazugeben, Mehl einheben. Mit Spritzsack kleine Häufchen aufs Blech dressieren, ganz hell backen bei 200°C eventuell Rohr öffnen. Mit Orangenmarmelade oder Orangen-Apfel-Marmelade füllen und halb in Schokoladen tunken.

Rezept von:
Elisabeth Demuth, St. Ruprecht a. d. Raab
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