Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 16904
Bewertungen
Panna cotta al limone
Italienische Puddingcreme mit Zitrusaroma
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Panna cotta al limone die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
- Das Obers, die Milch, den Zitronensaft und den Zucker unter Rühren erhitzen und fast zum Kochen bringen.
- Die Gelatineblätter ausdrücken und dazugeben, sorgfältig unterrühren.
- Die Mischung in Formen verteilen, abkühlen lassen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Stürzen die Formen kurz in heißes Wasser tauchen (max. 1 Minute) und die Pannacotta bzw. Panna cotta al limone nach Belieben mit Zitronenzesten und Minzeblättern garniert servieren.
Rezept: Anna Husar
Enthalten in Kochen & Küche Juni 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 325
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 23.5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 69
mg |
| Fett-Gehalt | 23.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 32.8
g |
| Protein-Gehalt | 5.0
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
Kommentare
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