Pfannennudeln

Pfannennudeln

Zutaten:

1/2 kg Fleckerl
1/4 l Schlagobers
etwas Wasser, Suppenwürfel
Salz
Gemüse nach Belieben
1 Stk. kleingeschn.Zwiebel
Schinken nach Belieben
Käse und Suppengrün


Zubereitung

Zuerst gibt man die ungekochten Fleckerl
in die Gußpfanne, danach Schlagobers
und sowiel Wasser dazugeben, bis die
Fleckerl bedeckt sind.
Salzen und mit Suppenwürfel abschmecken,
Gemüse dazugewben und das Ganze zum
Kochen bringen (ca.10 Minuten).
Dann Zwiebel und Schinken in die Masse
einrühren und nochmals 10 Minuten
weiterkochen.
Zum Schluß kann man Käse und Suppen-
grün darüberstreuen.



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