Pfannkuchen aus Buchweizenmehl

Pfannkuchen aus Buchweizenmehl

Zutaten:

250 g Buchweizenmehl, 1/2 l Mineralwasser gekühlt oder Buttermilch, 3 EL Öl, 1 TL Salz


Zubereitung

Zutaten zu einen Teig verrühren, 1/2 Stunden quellen lassen und Pfannkuchen backen. Man kann diesen Pfannkuchen auch mit Maismehl oder Weizenmehl herstellen.



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