Kalte Gurkensuppe mit Fleischbällchen
Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
#Rezept-Nr.: 9955
Bewertungen
Pikante Hirse-Kürbis-Suppe
Klare Gemüsesuppe mit Hirse und Kürbis
Beschreibung der Zubereitung
• Für die pikante Hirse-Kürbis-Suppe die Hirse in der Gemüsesuppe etwa 15 Minuten kochen, dann die Butter zugeben. Die geputzten, gewaschenen und klein geschnittenen Frühlingszwiebeln und das in Würfel geschnittene Kürbisfleisch zur Suppe geben und nur kurz kochen, so dass das Gemüse noch bissfest ist.
• Zuletzt die Hirse-Kürbis-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Kräutern abschmecken, die Suppe in die vorbereiteten Teller eingießen, die pikante Hirse-Kürbis-Suppe mit den Kräutern bestreuen und servieren.
Enthalten in Gesund genießen September 2011
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 138
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 20.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 9.0
mg |
| Fett-Gehalt | 4.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.8
g |
| Protein-Gehalt | 4.0
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
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