Pikanter Topfenaufstrich

Verfasst von Gast am 7. Oktober 2002 - 6:42

Zutaten:

250 g Topfen
1 Becher Sauerrahm
2 gekochte Eier
2-4 Essiggurken
1 Zwiebel
etw.Liebstöckl. Salz, Schnittlauch, Senf

Zubereitung:

Harte Eier, Zwiebel, Gurkerl und
Schnittlauch fein schneiden und mit
den restlichen Zutaten vermengen.
Mit Essiggurkerl garnieren.

Rezept von:
Monika Osterberger, St.Ägidi
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