Pikanter Topfenaufstrich

Pikanter Topfenaufstrich

Zutaten:

250 g Topfen
1 Becher Sauerrahm
2 gekochte Eier
2-4 Essiggurken
1 Zwiebel
etw.Liebstöckl. Salz, Schnittlauch, Senf


Zubereitung

Harte Eier, Zwiebel, Gurkerl und
Schnittlauch fein schneiden und mit
den restlichen Zutaten vermengen.
Mit Essiggurkerl garnieren.



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