Pikanter Topfenaufstrich

Zutaten:

25 dag Topfen
25 dag Butter
1 Becher Crème fraîche
2 Dosen Sardinen
1-2 Zwiebeln
3 hartgekochte Eier
3 Gurkerln
Salz, Pfeffer, Senf und Zitronensaft (ganz nach Geschmack)

Zubereitung:

Topfen und Butter schaumig rühren, Zutaten unterrühren, abschmecken.

Rezept von:
s. h., 4774 St. Marienkirchen bei Schärding
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