Pizza-Kugeln

Pizza-Kugeln

Zutaten:

4 dag Germ, 50 dag Weizenmehl
1 TL Salz, 1 Prise Zucker
6 dag Salami, 10 dag Käse
1 große Tomate
Oregano, Öl zum Bestreichen


Zubereitung

Mehl, Germ, Salz u.Zucker mit warmen
Wasser verrühren, kneten und 15 Minuten
gehen lassen. Salami, Käse u.Tomate klein würfelig schneiden und mit dem
Oregano dazukneten und wieder 15 Min.
gehen lassen. Kugeln formen, Blech mit
Backpapier auslegen, Kugeln mit Öl be-
streichen und 10 Min.ruhen lassen.
Bei vorgeh.Rohr bei 200 Grad ca. 30 Min.
backen und warm servieren.
Guten Apetitt!



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