Räucherforellenaufstrich

Räucherforellenaufstrich

Zutaten:

1 fertiges gewürztes Pfeffer-Räucherforellenfilet (125g) (z. B. von Hofer)
½ Packerl Magertopfen
1 Esslöffel Margarine
etwas Zitronensaft


Zubereitung

Die gewürzte Räucherforelle mit dem Topfen und der Margarine in der Küchenmaschine fein pürieren. Anschließend mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Passt sehr gut zu Vollkornbrot oder Pumpernickel.



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