Rahmerdäpfel

Rahmerdäpfel

Zutaten:

ca 3/4 kg Erdäpfel
1/4 l Obers
2 EL Parmesan
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer


Zubereitung

Erdäpfel schälen u in Würfel schneiden. In eine Auflaufform geben u mit dem Gemisch von Schlagobers, Parmesan, den gehackten Knoblauchzehen, Salz u Pfeffer übergießen. Im Rohr bei ca 200°C etwa 50 Minuten lang garren.



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