Regina`s Apfelschlangerl

Regina`s Apfelschlangerl

Zutaten:

300g Mehl, 250g Butter
1/8 l Weißwein oder Most
1 Prise Salz, Vanillezucker
750g Äpfel, Rosinen, Zimt
1 Ei zum Bestreichen.


Zubereitung

Mehl, Butter, Wein od.Most und Salz zu
einem glatten Teig kneten. Im Kühlschrank
über Nacht rasten lassen.
Teig in 3 Stücke teilen, auswalken und
mit geschnittenen Äpfeln, Zucker, Zimt
und Rosinen belegen - zusammenschlagen,
mit Ei bestreichen und bei 180 Grad backen.



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