Reisauflauf

Reisauflauf

Zutaten:

1 l Milch
20 dag Reis
2 Eier
12 dag Butter
8 dag Zucker
3 Äpfel


Zubereitung

Milch und Reis köcheln lassen, bis Milch verkocht istm auskühlen lassen. Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren, Schnee hinzufügen. Reismasse und die blättrig geschnittenen Äpfel untermengen. Alles in eine befettete Auflaufform geben und bei 180°C ca. 60 min backen.



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