Buchweizengrießsuppe
Diese schnelle Buchweizengrießsuppe ist cholesterinfrei und laktosefrei.
#Rezept-Nr.: 8904
Bewertungen
Reissuppe
mit bunten Paprikaschoten
Beschreibung der Zubereitung
Für die Reissuppe mit bunten Paprikaschoten die Zwiebel schälen und fein hacken; die Paprikaschoten waschen, ausputzen und in feine Streifen schneiden; Butter (etwas für die Paprikaschoten beiseite geben) in einem geräumigen Topf erhitzen und darin die Zwiebel und den Reis hell rösten; mit dem Weißwein ablöschen.
Zuletzt mit Worcestersauce würzen und weich köcheln lassen; die Paprikastreifen in der restlichen Butter anrösten und erst gegen Ende des Kochvorganges zur Suppe geben und kurz mitkochen lassen; vor dem Servieren die Reissuppe mit bunten Paprikaschoten mit Petersilie bestreuen.
für Diabetiker geeignet, außerdem ist das Gericht reich an Eisen und Zink
Kochen & Küche Juli 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 307
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 24.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 60.5
mg |
| Fett-Gehalt | 13.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4.4
g |
| Protein-Gehalt | 16.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kalte Gurkensuppe mit Fleischbällchen
Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
Altwiener Erdäpfelsuppe
Altwiener Erdäpfelsuppe ist ein wahrer Klassiker der traditionellen Wiener Küche: wunderbar mollig und cremig, deftig-würzig und Gericht für alle Tage.
Radieschensuppe mit Backerbsen
Eine schnelle, cremige Suppe aus Radieschen und Radieschengrün. Als Einlage haben wir Backerbsen ausprobiert.
Eschbankoch mit Rahmsuppe
Eschbankoch sind Braterdäpfel. In Kombination mit Rahmsuppe oder auch Milchsuppe ist es ein typisches Gericht aus dem Ausseerland.
Rindsuppe mit Leberschnitten
Diese traditionelle Rindsuppe mit Leberschnitten ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
