Renate's Bananenschnitten

Renate's Bananenschnitten

Zutaten:

25 dag Butter
25 dag Zucker
4 Eier
1 Vanille
etwas Rum
2 weiche Bananen
10 dag gehackte Nüsse
5 dag Rosinen
1/8 l Milch
45 dag Mehl
1 Backpulver
Glasur: 20 dag Staubzucker
Saft von 2 Zitronen
Etwas Rum


Zubereitung

Butter schaumig rühren, abwechselnd Zucker und Eier zugeben, zerdrücken Bananen, Nüsse, Rosinen, Milch, BP-Mehlgemisch einrühren, Masse auf befetteten Blech, backen, warm glasieren, ca 160° ca. 50 min.



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