Renate's Rotweinkuchen

Renate's Rotweinkuchen

Zutaten:

20 dag Butter
20 dag Staubzucker
4 Dotter
1 Vanille
1 TL Zimt
1 TL Kakao
Prise Salz
1/8 l Rotwein
10 dag Schokostreusel
20 dag Mehl
½ Pk. Backpulver
4 Eiklar


Zubereitung

Butter, Zucker, Dotter cremig rühren, Gewürze und Rotwein einrühren, Streusel, Mehl und BP vermengen und unter die Dottermasse heben, in Kastenform geben bei 180° ca 50 min.
Überkühlt mit Schokoglasur überziehen.



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