Renate's Stricknadelschnitten

Renate's Stricknadelschnitten

Zutaten:

5 Eier (Schnee)
25 dag Zucker
25 dag Mehl
25 dag Butter
etwas Backpulver

½ l Milchkaffee
2 Stamperl Rum
1 EL Benco

1-2 Becher Schlagobers
Eierliklör


Zubereitung

Rührteig zubereiten, auf Blech backen, auskühlen lassen und mit dicker Stricknadel oftmals anstechen, Milchkaffee mit Rum und Benco verrühren und über Kuchen gießen. Mit geschlagenen Obers besteichen und mit Eierlikör verzieren



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