Ribisel-Schnitten

Ribisel-Schnitten

Zutaten:

Teig:
3 Dotter
15 dag Butter
15 dag Zucker
15 dag griffiges Mehl
15 dag Nüsse
1 KL Backpulver
2 EL Rum
Belag:
3 Eiklar
20 dag Feinkristallzucker
1 Pkg.Vanillezucker
ca.30 dag Ribisel


Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig
bereiten und vorbacken.
3 Eiklar, Feinkristallzucker und
Vanillezucker steif schlagen und mit
den Ribiseln vermengen.
Die Masse auf den Teig streichen und
bei geringer Hitze fertigbacken.



Noch keine Bewertungen vorhanden