Ribiselkuchen

Ribiselkuchen

Zutaten:

6 Eier
10 dag Butter
30 dag Staubzucker
1 Pkg. Backpulver
1/4 l Milch
50 dag Mehl
40 dag Kristallzucker
60 dag Ribiseln


Weitere Infos:

 Kuchen Rezepte  Ribisel Rezepte

Zubereitung

Dotter und Staubzucker mit 6 Esslöffel Wasser schaumig rühren, die erwärmte Butter einrühren, Mehl mit Backpulver versieben und abwechselnd mit der Milch einrühren. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei mittlerer Hitze halbfertig backen.

Die Eiklar mit dem Kristallzucker zu einem steifen Schnee schlagen und die Ribiseln einrühren. Diese Masse auf den halbfertigen Kuchen streichen und fertigbacken.

Gutes Gelingen wünscht Maria Toifl



Noch keine Bewertungen vorhanden