Ribiselschnitten

Ribiselschnitten

Zutaten:

15 dag Butter
19 dag Zucker
3 Dotter
28 dag Mehl
Backpulver
Vanillezucker
3 Rippen Schokolade
etwas Milch
Zitronensaft

Belag:
3 Eiweiß
20 dag Zucker
30 dag Ribisel
Vanillezucker


Weitere Infos:

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Zubereitung

Rührteig bereiten, erweichte Schokolade dazu, soviel Milch bis der Teig schön cremig ist. Aufs Blech streichen, 15 Min bei 180°C backen, inzwischen Schnee schlagen, Zucker und Ribisel dazu, auf den Teig streichen, bei 150 °C fertig backen.



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