Rosinendinkelbrot mit Kokosmilch

Rosinendinkelbrot mit Kokosmilch

Zutaten:

1 EL Öl
1 TL Salz
1 EL Zucker
200 g Dinkelmehl
200 g Weizenmehl
20 g Hefe, frisch
75 g Rosinen
250 ml Kokosmilch


Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und um das Doppelte aufgehen lassen. Bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

Es können auch kleine Brötchen geformt werden.



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