Roswitha`s Früchtekaltschale

Roswitha`s Früchtekaltschale

Zutaten:

60 dag geschälten Rhabarber
Vanille-und Rumaroma
Wasser
2 Pkg.Tortengelee
40 dag Erdbeeren
2 Bananen
Zucker od. Süßstoff


Zubereitung

Den in kleine Stücke geschnittenen
Rhabarber in etwas Wasser (nicht ganz
bedeckt) und den Aromen aufkochen
lassen.
Das in Orangensaft eingerührte Torten-
gelee dazugeben, nochmals aufkochen
und ca.1 Minute kochen lassen.
(Rhabarber müsste dann weich sein)
Mit Zucker od.Süßstoff nach Geschmack
süßen, dann die Erdbeeren und Bananen
klein hineinschneiden, gut vermischen und
in 4 große Dessertschalen verteilen.
Im Kühlschrank erstarren lassen.
Als Garnierung etwas Schlagobers dazu-
geben.



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