Russenschnitten

Russenschnitten

Zutaten:

7 Dotter
23´Zucker
23´Nüsse
7´Brösel
7 Eiklar


Zubereitung

Dotter und Zucker schaumig rühren Nüsse und Brösel unterrühren zum Schluss den Schnee unterheben bei 175°C ca. 20 Minuten backen

creme
25´butter
25´zucker
1 Packerl Vanille oder Karamelpudding ca.1/4l Milch

Butter und Zucker schaumig rühren, den ausgekühlten Pudding dazu

Creme über den gebackenen Rührteigboden vereilen. Biskotten in Rum und Kaffeegemisch tränken über die Creme legen.
Schlagobers darüberstreichen und mit Schokostreusel bestreuen.

Schmeckt einfach super!!!!!



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