Saftiger Apfelgugelhupf

Saftiger Apfelgugelhupf

Zutaten:

25 dag Butter
25 dag Zucker
25 dag Mehl
5 Eier
1 P.Vanillezucker, 1 P.Backpulver
2 große geriebene Äpfel
10 dag zerlassene Schokolade
12 dag geriebene Nüsse


Zubereitung

Butter, Zucker und Eidotter schaumig
rühren, restliche Zutaten beimengen.
Zum Schluß den Schnee unterheben.
Etwa 1 Stunde bei mittlerer Hitze
backen. Überzuckern oder mit Schokolade
überziehen.



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