Salate sind gesund, frisch und unheimlich abwechslungsreich. Je nach Lust und Laune können sie als kleine Beilage oder aber als Nudel-, Reis- oder Getreide-Variante bzw. mit Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten verfeinert als köstliches Hauptgericht genossen werden. In unserer Sammlung gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Rezepten!

Lauwarmer Gemüsesalat mit Nonno Nanni

Lauwarmer Gemüsesalat mit Nonno Nanni

Der Robiola von Nonno Nanni ist mit seiner cremigen Konsistenz und dem leicht säuerlichen Geschmack der ideale Käse für geschmackvolle Vorspeisen, wie dieser lauwarme Gemüsesalat.


Spargel-Rhabarber-Salat mit Rucola und Wachteleiern

Spargel-Rhabarber-Salat mit Rucola und Wachteleiern

Dieser Salat lässt sich sehr gut vorbereiten.


Paradeisersalat mit Früchten und Erdbeer-Zwiebel-Dressing

Paradeisersalat mit Früchten und Erdbeer-Zwiebel-Dressing

Eine ungewöhnliche Kombination, die aber sehr gut schmeckt. Überzeugen Sie sich selbst!


Quinoasalat mit Zuckerschoten

Quinoasalat mit Zuckerschoten

Quinoa enthält viel Magnesium, Eisen und Zink. Außerdem ist Quinoa reich an Eiweiß und damit besonders gut auch für die vegetarische und vegane Ernährung geeignet.


Rucola-Paradeiser-Salat mit Pilzen

Rucola-Paradeiser-Salat mit Pilzen

Rucola hat durch die enthaltenen Senföle einen würzigen, leicht scharfen Geschmack und bietet so eine gute Ergänzung zu den Paradeisern und den Pilzen.


Eisberg-Grapefruit-Salat

Eisberg-Grapefruit-Salat




Brotsalat

Brotsalat

Dazu passt auch Mozzarella sehr gut. Dieser Salat erinnert an Urlaub und ist in der Grillsaison auch gut als Beilage geeignet.


Grazer Krauthäuptelsalat mit gebackenem Ei, frittierten Erdäpfelraspeln und Speck

Grazer Krauthäuptelsalat mit gebackenem Ei, frittierten Erdäpfelraspeln und Speck

Der Grazer Krauthäuptelsalat mit gebackenem Ei ist ruck-zuck-fertig.


Paniertes Putenschnitzel mit Mangold-Schinken-Käse-Fülle und Erdäpfel-Vogerlsalat

Paniertes Putenschnitzel mit Mangold-Schinken-Käse-Fülle und Erdäpfel-Vogerlsalat

Das panierte Putenschnitzel mit Mangold-Schinken-Käse-Fülle schmeckt einfach fantastisch!