Sauerrahmbrot

Sauerrahmbrot

Zutaten:

400g Weizenmehl
1 gestr. EL Zucker
2 gestr. TL Salz
je 1/2 TL Majoran, Oregano, Thymian
1 P. Trockenhefe
100 g lauwarmes Wasser
200 g Sauerrahm
100 g weiche Rama
2 Eier
Fett für die Form (eine Kastenform eignet sich sehr gut)


Zubereitung

Alle Zutaten gut vermischen. Beim 1. Mal 50 Min. gehen lassen - durchkneten und nochmals 20 Min.
gehen lassen.

Backzeit: 40 Min. bei 200 Grad. (Backofen vorheizen)



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