Gemüse-Pancakes
Diese schnellen, vegetarischen Gemüselaibchen sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin C. Sie sind cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
#Rezept-Nr.: 16847
Bewertungen
Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill
Gegrillter Feta mit Gemüse
Beschreibung der Zubereitung
Für die Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill die Alufolie rundum hochklappen, sodass kleine „Schüsselchen“ entstehen. Das Gemüse waschen und putzen, in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden. Das Gemüse mit den Zwiebelringen vermischen, mit etwas Olivenöl beträufeln und in die Alu-Schüsselchen geben.
Den Schafkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit jeweils einem Thymianzweig auf das Gemüse legen. Die Schafkäse-Gemüse-Päckchen auf dem heißen Grill 10–12 Minuten garen.
Tipp: Wer auf Alufolie verzichten möchte, verwendet statt dessen Grillschalen aus Edelstahl, Keramik oder Gusseisen.
Rezept von Daniela Ehrlinger (Leckermäulchen)
Kochen & Küche Mai 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 387
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 10.2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 69
mg |
| Fett-Gehalt | 30.7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.1
g |
| Protein-Gehalt | 18.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.6
|
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