Scharfes Bauernhähnchen

Scharfes Bauernhähnchen "Piri-Piri"

Zutaten:

1 ganzes küchenfertiges Bauernhähnchen,
2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 2 frische
Chilischoten, 4 TL Honig, 4 TL Soja-
soße, 4 EL Sojaöl, 1 EL Zitronensaft,
1 Pr.Zimt, 1 Pr.Muskat, 1 TL Thymian.


Zubereitung

Für die Marinade die Zwiebeln und den
Knoblauch in ganz kl.Würfel schneiden.
Chilischoten (ohne Kerne) ebenfalls.
Diese Zutaten mit Honig, Sojasoße, Soja-
öl, Zitronensaft, Zimt Muskat u.Thymian
verrühren.
Das Hähnchen mit der Marinade bestreichen
und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag das Hähnchen auf ein Back-
blech legen und im vorgeh.Backhofen bei
180 Grad ca.30-40 Min. garen. Dazu
schmecken ein knackiger Salat und frisches Weißbrot.
Viel Glück und gutes Gelingen!



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