Scheiterhaufen

Scheiterhaufen

Zutaten:

6 Semmeln
2 Eier
1/4 l Milch
6 dag Rosinen
3 dag Mandeln
30 dag Äpfel
6 dag Zucker
6 dag Butter


Zubereitung

Semmeln blättrig schneiden und mit Eiern in Milch versprudelt übergießen. Sind die Semmeln von Milch und Eiern gleichmäßig durchzogen, werden sie in eine mit Butter bestrichene Auflaufform schichtenweise eingelegt.Die Schichten werden mit Rosinen, Mandeln(geschält und stiftelig geschnitten), Äpfeln (geschält und blättrig geschnitten), Zucker und Butter belegt.

Den Scheiterhaufen mit Semmelmasse abschließen und bei mäßiger Hitze backen.



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