Schichtkohl

Schichtkohl

Zutaten:

800 g Kohl
800 g Kartoffeln
500 g Hackfleisch
500ml Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
1 Becher Schmand


Zubereitung

Kohl in Streifen schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln.
Hackfleisch in Topf anbraten, Kartoffeln udn Kohl beigeben und mit anbraten. Mit Brühe aufgiessen udn Tomatenmark einrühren. Salzen udn pfeffern, auf niedriger Stufe etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Vor dem Servieren einen Klecks Schmand in die Mitte des Tellers geben.



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)