Schichtsalat

Schichtsalat

Zutaten:

2 Stangen Lauch
2 große Äpfel
5 hartgekochte Eier
25 dag Pressschinken
20 dag Selleriesalat aus dem Glas
25 dag Maiskörner aus der Dose
35 dag Ananaswürfel
40 dag Mayonnaise od.Joghurt
25 dag Gouda grob geraffelt
Paradeiserspalten und Krautpetersilie
zum garnieren.


Zubereitung

Lauch putzen, halbieren und in dünne
Streifen schneiden. Die Äpfel schälen
und in kleine Würfel schneiden. Eier
in Scheiben u.Schinken in dünne Streifen
schneiden. Den abgetropften Sellerie-
salat in ein großes Gefäß schichten,
mit Apfelwürfel belegen und darauf die
abgetropften Maiskörner verteilen.
Darauf die Ananaswürfel und die
Schinkenstreifen verteilen. Mit der
halben Menge Lauch bestreuen, mit Ei-
scheiben belegen und mit Mayonnaise
bestreichen. Restl.Lauch darauf ver-
teilen und mit Gouda bestreuen.
Salat zudecken und über Nacht kalt-
stellen.



Noch keine Bewertungen vorhanden