Schinken-Birnenröllchen

Interessant und schnell fertig

Zutaten:

2 Birnen
4 Scheiben Schinken
1 kleine Zucchini

4 Holzspießchen


Zubereitung

Birnen schälen, vierteln und entkernen. In gleichmäßige Stücke schneiden. Zucchini mit der Schneidmaschine der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Schinken in streifen der Zucchinibreite zuschneiden, mit dem Zucchini belgen und mit einem Birnenstück einrollen. Jeweils drei Stück auf ein Holzspießchen stecken und grillen. Süßlich und knusprig, harmonsich und interessant im Geschmack.



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