Schmalzkipferl

Schmalzkipferl

Zutaten:

500 g Mehl, 1 Pkl. Germ, 250 g Schweineschmalz, 1/2 Becher Sauerrahm, 50 g Zucker, 1 Prise Salz.


Zubereitung

Alles zusammen kneten, auswalken,Vierecke ausradwln und auf jedes Viereck 1 El. Marmelade geben. Kipferl formen und backen. In Staubzucker mit Vanillezucker vermischt wälzen.



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