Schneeballen mit Eierlikör

Schneeballen mit Eierlikör

Zutaten:

5 Eier, 25 dag Zucker, 20 Mehl, 1 mittlere Dose Ananas, 0,2 l Eierlikör, 1/4 l Schlagobers, Kokosett


Zubereitung

Aus den Eier, den zucker und dem Mehl einen Biskuit herstellen. Biskuit auf ein Blech geben und backen. Auskühlen lassen. Biskuit bröseln, Eierlikör und die kleingeschnittene Ananas dazugeben. Schlagobers aufschlagen und unterheben. Ballen formen und in Kokosett drehen.



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