Schneeflocken

Schneeflocken

Zutaten:

60 dag Mehl
10 dag Staubzucker
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker
25 dag Kartoffelstärkemehl
13 dag glattes Mehl


Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz zusammenrühren, Mehl dazugeben, nochmals rühren.
Dann den Teig auf dem Nudelbrett kneten und ca. eine halbe Stunde rasten lassen.
Kleine Kugerln formen, auf das Backblech legen und mit einer bemehlten Gabel zerdrücken.
Bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca.13 Minuten backen.
Gutes Gelingen!



Noch keine Bewertungen vorhanden