Schneeflocken Schnitte

Schneeflocken Schnitte

Zutaten:

Biskuit: 5 Eier, 20 dag Zucker, 16 dag Mehl, Vaniliezucker, Rum

Creme: 1/2 l Milch, 2 Tafeln Weiße Schokolade, Vaniliezucker, 10 Blatten Gelantine, 1/4 l Schlagobers,


Zubereitung

Biskuit Bereiten - Creme: Milch und Schokolade aufkochen, Gelantine einweichen und zur Masse geben und zum Schluss VZ, und Schlagobers unterheben.

Biskuit mit einen Teil der Creme bestreichen dann Biskotten in Rum tauchen und darauf legen und restliche Creme darauf geben und zum Schluss mit Kokosette bestreuen



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