Schneller Zwetschgenkuchen

Verfasst von Gast am 25. August 2009 - 1:01
Schneller Zwetschgenkuchen

Zutaten:

3 Blätterteigplatten
3 Eier
6 Teelöffel Zucker
1 Vanillinzucker
100 ml flüssige Sahne
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Zwetschgen
Hagelzucker

Wenn es einmal schnell gehen soll und für einen Rühr- oder Hefeteig keine Lust oder Zeit da ist, dann kann man auf dieses Rezept zurückgreifen.

Zubereitung:

Blätterteigplatten auslegen Eier, Zucker, Vanillinzucker, flüssige Sahne, Vanillepuddingpulver verrühren und auf den Blätterteig schütten.
Halbierte Zwetschgen darauf verteilen,
Hagelzucker darüber streuen und
45 Minuten bei 180 Grad backen.

Rezept von:
Christina Wichert, Waldkirch (Deutschland)
Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 2.5 (2 Bewertungen)