Pusztasalat
Das Einlegen in Essig, wie bei diesem traditionellen Pusztasalat, ist eine geschmackvolle Möglichkeit, um die Erntevorräte des Sommers für den Winter haltbar zu machen.
Für das schnelle Dattelmus Datteln im heißen Wasser einweichen und ca. 30 Minuten ziehen lassen, dann alles fein pürieren.
Lanas Extra-Tipp: Dieses schnelle Dattelmus können Sie noch mit Gewürzen Ihrer Wahl, wie Zimt, Kardamom oder Piment, verfeinern und als Marmeladenersatz verwenden, z. B. auf Brot, im Joghurt oder im Müsli.
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 149
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 36,9
g |
Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
Fett-Gehalt | 2,5
g |
Ballaststoff-Gehalt | 4,4
g |
Protein-Gehalt | 1,0
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 2,7
|