Schoko - Eierlikörkuchen

Verfasst von Gast am 30. November 2006 - 20:49

Zutaten:

5 Dotter, 5 Eiklar, 20 dag Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1/4 l Eierlikör, 1/4 l Öl, 30 dag Mehl, 1 P. Backpulver, 2 El. Kakao

Marmorkuchen

Zubereitung:

Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eierlikör und Öl unterrühren. Das mit dem Backpulver gemischte Mehl einrühren und zum Schluß den Schnee unterheben. Den Teig teilen, unter die eine Hälfte den Kakao rühren und abwechselnd in eine Gugelhupfform füllen. Ca. 1 std bei 175° backen.

Rezept von:
Sieglinde Geretschläger, Ebenau
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