Schokolade-Nußwürfel

Zubereitung:

Schokolade in kleine Stücke brechen, mit 4 EL Wasser in ein kleines Gefäß geben und im Wasserbad schmelzen; bei schwacher Hitze warmhalten, aber nicht kochen lassen; Butter in der warmen Schokoladesauce unter Rühren auflösen; Eier und Zucker schaumig aufschlagen; Schokoladesauce vorsichtig in die Eiercreme mischen; Mehl über die Creme sieben, geriebene Walnüsse darunter heben.
Backblech mit Papier auslegen.
Rohr auf 180 Grad vorheizen; den Biskuitteig 2 cm hoch aufstreichen und im Rohr etwa 20 Minuten backen.
Für die Glasur Schokolade mit 4 EL Wasser im Wasserbad schmelzen, Staubzucker und Butter beifügen und gut verrühren; Biskuit noch lauwarm mit einem scharfen Messer in 4 cm große Quadrate schneiden; Würfel auf ein Gitter setzen und mit Hilfe eines Pinsels die Glasur daraufstreichen.
Zuletzt auf jeden Würfel einen Walnußkern setzen.