Schokoladebrot

Schokoladebrot

Zutaten:

15 dag Zucker
2 Eier
15 dag erweichte Schokolade
12 dag Ceres
12 dag zerbrochene Butterkekse
2 EL Rum
10 dag gehackte Nüsse
10 dag Rosinen
5 dag Aranzini

Waffelblätter zum Bestreichen


Zubereitung

Zucker mit den Eiern sehr schaumig rühren, die erweichte Schokolade dazugeben und weiterrühren, dann die erweichte Ceres dazugeben und noch etwas durchrühren.
Die zerbrochenen Kekse, den Rum, die geschnittenen Nüsse, Rosinen und Aranzini mit einem Kochlöffel gut durchmengen.

Auf ein Backblech die Waffelblätter auflegen, die Masse daraufstreichen und über Nacht kalt stellen. Dann in kleine Quadrate schneiden und in einer Dose gut verschlossen aufbewahren.



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