Schokoladeküchlein

Schokoladeküchlein

Zutaten:

10 dag Butter
10 dag Staubzucker
1,5 dag Kakao
1,5 dag Schokolade
2 Eier
10 dag Mehl
Marzipan, Marillenmarmelade, evt. etwas Rum- Glasurmasse


Zubereitung

In die flaumig gerührte Butter gibt man abwechslungweise Staubzucker, ganze Eier, erweichte Schokolade und Kakao. Dann zieht man das Mehl darunter, füllt die Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle, spritzt kleine Häufchen auf ein befettetes Blech und bäckt die Küchlein bei starker Hitze (ca. 220°).

Erkaltet werden jeweils zwei Teile mit Marzipanfülle (Marzipan mit Marmelade und Rum verrühren) oder Nougat zusammengesetzt und halbseitig in erweichte Glasurmasse getunkt.



Noch keine Bewertungen vorhanden