Schüttel Lebkuchen

Verfasst von Gast am 9. November 2006 - 19:43

Zutaten:

Kleine Schüssel:
1/4 l Milch, 150 g Butter 4 gr. Eier, 2 EL Honig

Große Schüssel:
350 Gramm Mehl, 300 g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Backpulver, 2-3 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Zimt, 150 g gemahlene Haselnüsse, 150 g gemahlene Mandeln, 100 g geriebene Schokolade

Zubereitung:

Kleine Schüssel:
Milch in einem Topf leicht erwärmen, bis die Butter zerlaufen ist. 5-10 min schütteln.

Alles in eine große Schüssel geben, 5-10 min. schütteln.
Bei 200° 20 min backen (nicht vorheizen).

Rezept von:
Sabine Hecher, Antholz-Obertal
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