Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet.
#Rezept-Nr.: 10650
Bewertungen
Schweinsrückensteak
mit Käse überbacken
Beschreibung der Zubereitung
Für das Schweinsrückensteak mit Käse überbacken Steaks mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver beidseitig würzen, Öl in einer geeigneten Pfanne erhitzen, Steaks beidseitig 3 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen. Etwas Öl in dieselbe Pfanne dazugeben und erhitzen, Champignons, Schinken und Zwiebel darin anrösten, schwenken und die Hitze reduzieren, Crème fraîche einrühren, mit Salz und Pfeffer sparsam würzen und abschmecken.
Die Steaks mit der Mischung bestreichen, Paradeiser darauflegen und mit dem Käse bedecken, in eine feuerfeste Form oder auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 5 Minuten überbacken. Als Beilage zum Schweinsrückensteak mit Käse überbacken passen Speckfisolen und Petersilienerdäpfel.
Kochen und Küche Oktober 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 552
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 2.4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 158
mg |
| Fett-Gehalt | 36.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.7
g |
| Protein-Gehalt | 53.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Hühnenspieß mit Tsatsiki
Ein schnelles Hauptgericht mit Hühnerfilet in der Hauptrolle – superschnell fertig und einfach gut!
Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce
Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce – statt mit Hackfleisch werden diese überbackenen Zucchini mit Hühnerfilet gefüllt.
Überbackene Buchweizennockerln mit Pilzragout
Vegetarische Buchweizennockerln – auf Pilzragout im Ofen überbacken.
Gemüsebeuschel
Das Beuschel ist ein typisch österreichisches Gericht aus Innereien, meist Lunge und Herz.
Altwiener Erdäpfelsuppe
Altwiener Erdäpfelsuppe ist ein wahrer Klassiker der traditionellen Wiener Küche: wunderbar mollig und cremig, deftig-würzig und Gericht für alle Tage.
