Schweinsschnitzel

Schweinsschnitzel

Zutaten:

dicke Schweinsschnitzel (Bauchfleisch)
Salz
Butter
gemischte Kräuter
Salbeiblätter
Knoblauch


Zubereitung

Schnitzel mit Salz würzen, auf einen Rost legen und im Heißluftherd schön braun braten. Unter dem Rost sollte man ein Blech schieben. Auf dem Blech können Sie Kartoffel mitbraten. Mit den Kräutern, den Knoblauch und der Butter eine Kräuterbutter zubereiten.

Schnitzel mit Kräuterbutter, Kartoffel und Salat servieren.



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