Buntes Ofengemüse mit Sour Cream
Buntes Ofengemüse mit Sour Cream – dieses herbstliche Gemüsegericht ist vegetarisch, ballaststoffreich, schnell und einfach gemacht.
Für die Schweinsschnitzel im Erdäpfelmantel das Fleisch mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Knoblauch würzen.
Die Erdäpfel schälen und reiben, Ei mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Majoran
und Oregano schaumig schlagen, die ausgedrückten Erdäpfel und das Mehl unterziehen.
Das Fleisch zuerst in Mehl, dann in der Erdäpfelmasse wenden und die Schweinsschnitzel im Erdäpfelmantel in heißem Butterschmalz goldbraun backen.
Rezept: Kochen und Küche Januar 2016
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 482
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 22.6
g |
Cholesterin-Gehalt | 212
mg |
Fett-Gehalt | 25.4
g |
Ballaststoff-Gehalt | 2.5
g |
Protein-Gehalt | 40.3
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 2
|