Südseestangerl

Südseestangerl

Zutaten:

Teig:60 dag Mehl
1/4 l Milch
1 Dotter
7 dag Zucker
8 dag Butter
1 KL Salz und 1 Würfel Germ
Creme: 1/2 Würfel Rama
Rum, Staubzucker
1/2 Glas Nutella
und Kokosett


Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Germteig
bereiten. Nach dem Aufgehen den Teig
auswalken, in Quadrate (ca.10x10)
schneiden und zu Stangerl einrollen.
Stangerl auf ein Blech geben, backen
und auskühlen lassen.
Für die Creme Rama mit Rum und Staub-
zucker nach Belieben sowie Nutella
verrühren, die Stangerl damit füllen,
mit Rum bestreichen und in Kokosett
wenden.
Gutes Gelingen!



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